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ELABORACIÓN DE YOGUR Y LECHES FERMENTADAS
Título:
ELABORACIÓN DE YOGUR Y LECHES FERMENTADAS
Subtítulo:
Autor:
CHANDAN, RAMESH C.; KILARA, ARUN
Editorial:
EDITORIAL ACRIBIA, S.A.
Año de edición:
2017
ISBN:
978-84-200-1177-6
Páginas:
528
Disponibilidad:
Disponible en 10 dias
49,00 €